CAMPINGSHOP
Bolt, szerviz és webáruház
Tel.: +36 (30) 488 7179

1173 Budapest Pesti út 237.
Home Center A/4 üzlet
H-P: 8-16, Cs: 8-18, Sz: 10-14, V: zárva
| Feliratkozás a hírlevélre | | Belépés | Regisztráció |

Híreink

Amit a lávaköves grillezésről tudni kell..

A lávaköves grillek megkönnyítik az életünket, egy mozdulattal begyujthatók, nem kinlódunk a faszén begyujtásával, átizzításával.

A lávaköves grillezésről.

A Campingaz lávaköves kerti grillek, kerti grillkocsi rendszerűek ahol egy kerekekkel ellátott vázszerkezetre vannak ráépítve, ezzel megteremtve a kényelmesen könnyen mozgatható kerti grillek prototípusát. A kerti grillek új generációja szinte kizárólag PB gázról, palackról működnek, piezzo gyújtás egyszerűsíti a begyújtást. Az égőfejek szabályozhatóak, pontosan beállítható a kívánt hőmérséklet.

Mi is a lávakő?

A lávakövek természetes anyagok, melyek a már kialudt tűzhányókból származnak, szivacsos, porózus szerkezetűek és nagyon gyorsan veszik fel a hőt. Általában gázégő izzítja fel a lávaköveket, melyen grillezünk. A kövek kb.10 perc alatt felhevülnek, a kerti grill sütésre kész állapotban van, kezdhetjük a sütést.

A kövek grillezési hőmérsékletét szabályozhatjuk az égők lángjának állításával - a hőszabályozás a sikeres grillezés legfontosabb része.

A grillben a kövek az alsó grillrácson vannak elhelyezve, melyeket alulról gázégők hevítenek fel. A kő a hő hatására felizzik, a fölötte elhelyezkedő grillrácson vannak elhelyezve a grillezendő ételek.

 A lávaköveknek köszönhetően az étel nem kormolódik össze tiszta marad.

A hatás megegyezik a faszenes grillekkel, ahol a hőforrás a felizzított faszén.

 Ellentétben a faszénnel a lávakő nem ég el, ismételten használhatjuk

 A lávakövek feladata hogy a lecsepegő zsírt és húsnedveket magába issza, és ezáltal meggátolja a fellángolást.

A köveket erős tűzön kiégethetjük, ezáltal a rácsepegett zsírt kiégetjük, így  öntisztító tulajdonsággal rendelkeznek.

 A hátránya hogy sütés közben állandó felügyeletet igényel, mert ha  sok a lecsepegő zsír, fellobbanhat a láng és össze kormolhatja az ételt.

Egy recept, ami a lávaköves grillen kiválóan elkészíthető.

Grillezett sertésoldalas (Kovács Ferenc receptje)

Hozzávalók:

sertésoldalas, fokhagyma, vöröshagyma, só, bors,
Szósz: fokhagyma, vöröshagyma, olaj, víz, paradicsompüré, cukor, só, bors, pirospaprika,
 

Elkészítése:

A húst a sütés előtt jó 50 percen át pároljuk annyi vízben, hogy ellepje. A vízbe tegyünk fokhagymát, vágott vöröshagymát, sót, borsot. Amíg az oldalas fő, elkészítjük a szószt: az apróra vágott fokhagymát, vöröshagymát olajon megfuttatjuk, felengedjük kevés vízzel, paradicsompürével, és kevés cukorral. Sóval, borssal, pirospaprikával ízesítjük, de adhatunk hozzá Worchester szószt, ecetet is. A szószt 30 percig főzzük, hogy jól besűrűsödjön. Ha az oldalas megpuhult, darabokra vágva a tűzre tesszük, és mindkét oldalukon 10-15 perc alatt pirosra sütjük, majd a szósszal gyakran kenegetve még 8 percen át szép vöröses-barnásra pirítjuk.


2014-03-24 01:52:53

 

 

Infra gázkályhák
Kültéri hősugárzók
Elektromos fűtés
Waeco fűthető ülésborítók
Autós kiegészítők
Elektromos grillek
Princess konyhai gépek
Tristar konyhai gépek
Kontakt gázgrillek öntöttvas sütőfelülettel
RBS gázgrillek
Campingaz gázgrillek acél sütőfelülettel és külön szabályozható égőfejekkel
Lávaköves gázgrillek
Faszenes grillek
Összehajtható és asztali grillek
Az új konyhai modul rendszer egységei
Grillrácsok és grill-lapok
Grill húsforgatók, nyársak, kések
Lávakő
Grillborítók
Grill tisztítóeszközök és egyéb kiegészítők
Grill égőfejek
Campingaz kétégős gázfőzők
Campingaz egyégős gázfőzők
Coleman egyégős gázfőzők
Providus egyégős gázfőzők
Nurgaz egyégős gázfőzők
Gázlámpák
Lámpabúrák, gázégő-harisnyák
Campingaz gázpalackok
Providus gázpalackok
Coleman gázpalackok
Tölthető palackok és tartozékaik
Coleman hátizsákok
Coleman termoszok
Háromévszakos hálózsákok
Egyévszakos hálózsákok
Gyermek és junior méretű hálózsákok
6 személyes Coleman sátrak
4 személyes Coleman sátrak
3 személyes Coleman sátrak
2 személyes Coleman sátrak
Pavilonsátrak és napozósátrak
Matracok
Pumpák
ENGEL kompresszoros hűtőboxok és beépíthető hűtők
WAECO kompresszoros hűtőboxok
DOMETIC abszorpciós   hűtőkészülékek
 WAECO mobil termoelektromos hűtőkészülékek
Piknik hűtődobozok
Waeco passzív hűtőboxok
Campingaz horgászszék és hűtőtáska kettő az egyben
Campingaz hátizsák és hűtőtáska kettő az egyben
Campingaz hűtőtáskák
Campingaz passzív hűtőboxok
Jégakkuk
Sevylor horgászcsónakok
Sevylor kajakok
Sevylor kenuk
Mentőmellények
Tartozékok és kiegészítők csónakokhoz, kajakokhoz
Kemping WC-k
Tartozékok kemping wc-hez
Gázégők, forrasztófejek, festékégetőfejek
Trambulinok
Klímaberendezések
Campingaz bútorborítók
Coleman kempingasztalok

 

 

Globula NetStudio